Mousse de Maracujá Rápido: Azedinho Cremoso
Mousse de Maracujá fácil com apenas 3 ingredientes. Sobremesa refrescante, cremosa e perfeita para dias quentes. Não precisa de gelatina.
🥕 Ingredientes
📖 História da Receita
"Tem dias que o calor do Nordeste pede uma sobremesa que refresca a alma, né? Essa mousse é a salvação! Não vai ao fogo, não dá trabalho e tem aquele azedinho que faz a boca encher d'água só de pensar. Gosto de servir bem geladinha, com as sementinhas por cima enfeitando, parecendo joias pretas no meio do creme dourado."
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata um pouco para misturar.
Com o liquidificador ligado, vá despejando o suco concentrado de maracujá aos poucos.
O Pulo do Gato: Você vai perceber que o creme vai engrossar na hora, por causa da acidez do maracujá misturada com o leite. Não precisa de gelatina! Bata por uns 2 minutos para ficar bem aerado.
Despeje em taças individuais ou numa travessa bonita de vidro.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
Na hora de servir, coloque a polpa do maracujá fresco (com as sementes) por cima para dar aquele charme e uma acidez extra.